Описание
Карамфилът е ароматна подправка с голяма лечебна сила и многобройни ползи.
Това се дължи на антиоксидантните, противогъбичните, антибактериалните и аналгетичните свойства на растението. Маслото от карамфил се счита за най-мощния природен антиоксидант, който защитава клетките от агресивното действие на свободните радикали и предотвратява редица заболявания. Под формата на масло показва най-висока стойност на антиоксидантна защита по скалата на ORAC (капацитет на абсорбция на свободни кислородни радикали).